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■今日のカクテル~マルガリータ
P1070351今日は,テキーラベースのカクテルカクテルマルガリータを作ってみました。このカクテルは,1949年の全米カクテルコンペティションの3位入賞作品です。作者は,ロサンゼルスのバーテンダー,ジャン・デュレッサー氏です。彼が,若き日の恋人で,狩猟中に流れ弾に当たって亡くなったメキシコ生まれのマルガリータを想って作ったカクテルです。国内でもとっても人気のあるカクテルで,これからの季節はフローズンスタイルでも飲まれるカクテルです。

テキーラ(カミノレアル ホワイトを使用)・・・30ml
ホワイトキュラソー(コアントローを使用)・・・15ml
レモンジュース・・・15ml
スノースタイル用の塩(マルガリータソルト)・・・適量
レモン(グラスの表面に塩をつけるために使用)


カミノレアル ホワイト/コアントロー/マルガリータソルト

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テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ
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お塩をつかうんですね。
カクテルはいろんなものを
つかってつくられるんですね。
とっても自由でおもしろいです。
先日胡椒をつかってあるカクテルが
スーパーでならんでいるのをみました!
ぽち
【2007/05/09 00:56】URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ #-[ 編集]

カクテルの名前、人名だったんです
ねぇ。
【2007/05/09 01:07】URL | koji #SFo5/nok[ 編集]

こんばんは(^-^)
久しぶりの夜更かしです(^^;;;

ついこの間まで肌寒かったと思うんだけど
すっかり真夏のような暑さね。
夏に飲みたいスッキリ柑橘系のカクテルをリクエストしたいなー
んー、そうねぇ、「涼風(すずかぜ)」なんてお題はどうかな(^-^)


この二年間でひろくんも私もいろんなことがあったけど・・・
「今」を確実に前に向かって歩いていけるのは
とても幸せなことだと思っています。

お互い、頑張ろうね。

【2007/05/09 02:15】URL | あっこ #-[ 編集]

コメントありがとうございましたv-254
ひろさんのブログはよく遊びに来てます~♪

これからもたくさん楽しい記事楽しみにしてます☆
【2007/05/09 04:57】URL | ゆい #-[ 編集]

ひろさん
マルガリータ
社会人に成り立てのころ良く飲みました。
懐かしのカクテルです

サバイオーネソースはグラニュー糖を入れるとクレープなどケーキ類に使うソースになります。
グラニュー糖を抜いただけのれしぴです。
【2007/05/09 08:13】URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]

マルガリータは、1949年の全米カクテルコンペティションの3位入賞作品なんですね。
しらなかったです。
また、ひとつ勉強になりました。
【2007/05/09 22:45】URL | goodtea #-[ 編集]

ひろさん こんばんは
カクテルに疎い私でもマルガリータ
って名前は知ってました~
それだけ有名なカクテルなんですよね
でも流れ弾に当たってなくなった恋人
を想って作られたカクテル・・
悲しいカクテルなのかな
【2007/05/09 22:48】URL | まめころりん #-[ 編集]

マルガリータ大好きですe-415
フローズンスタイルってこれからの季節は最高ですねe-483
フローズンダイキリも美味しいですよね~e-287
マルガリータソルトって知らなかった・・・マルガリータ専用って事ですか?
【2007/05/11 21:55】URL | 茶ーリー夫人 #-[ 編集]















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