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■肉わか月見うどん@手打ちうどん せんしゅう
P1090157今日は,予定通り?山梨に出張でしたー。早朝に家を出て,新宿からスーパーあずさに乗り甲府へ移動。。。そして,支店で13:30頃まで打ち合わせでしたー。で,今日のランチは,支店の課長と営業さんと一緒に,甲府市内にある手打ちうどん せんしゅうさんで肉わか月見うどんを頂きましたー。このお店は,甲府市内で吉田(富士吉田)のうどんを食べさせてくれるお店です。11:00から14:00までしか営業していないらしいんですが,毎日行列になるほどの人気店らしいです。今日も,天ぷら入りのうどんを頂く予定だったんですが,天ぷらが売り切れ。。。なので,天ぷら以外の具が全部入った肉わか月見にしてみましたー。太目のコシが強いうどんに,鰹節や鯖節などでとっただしが効いた甘辛のおつゆ。。。そして,その上には吉田のうどん独特の,茹でキャベツがたっぷり。。。そしてその横にはたっぷりのわかめと甘辛い牛肉が。。。うーん,美味しそう!って感じで,1口。。。うーん,凄いコシ。。。噛みごたえのある,麺です。この麺,噛むごとに小麦粉の香りがふわーっと口の中に広がって,とっても美味しい麺です。このコシのある麺が,甘辛いおつゆにとっても良く合うんです!少し薄口で煮た牛肉も,とっても美味しい。。。うーん,久しぶりに食べた吉田のうどんに,大満足でしたー!写真は,甲府のうどん屋さんで良く見られる辛味噌です。この辛みそが,とってもうどんに良く合って美味しかったでーす!(ひろ)
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ
外食(ランチ)トラックバック(0) | コメント(2) | top↑
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最近はゆいさんの記事にばかりお邪魔していました。
うどんおいしそうですね^^
これからは温かいうどんがおいしい時期ですね。
急にたべたくなってきました^^
ぽち
【2007/08/22 00:53】URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長 #-[ 編集]

■ NoTitle
むっちゃ美味しそう~。うどんは讃岐と思っていたけどひろさんのブログ読んでるとそうでもないですね!辛みそ、暑い今にはピッタリ。一度甲府うどん食べてみたいです。
【2007/08/22 12:34】URL | みいこ #-[ 編集]















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