++ 2007.08.03 Fri ++
今日は，午後から幕張で仕事でしたー。でも，会社を出たのが12:30過ぎ。。。13:30から打ち合わせだったんので，お昼ご飯を食べる時間がなくて。。。で，今日は打ち合わせが終わって会社に戻る途中で，豊洲にあるつけ麺 さとうさんでつけ麺を頂きました。今日頂いたのは，醤油つけ麺＋野菜です。以前から評判のつけ麺屋さんだったので，1度行ってみたかったんです。で，食券を渡して待つこと数分。。。あっと言う間に，つけ麺が運ばれてきました。ちょっと早いなぁ。。。って思いながらも，お腹が空いていたので早速1口。。。うーん，麺がつるつるです。比較的水分が多い麺で，もちっとした歯ごたえってよりは，つるつるな感じです。汁は，少し白濁しています。鶏ガラをベースに鰹節を中心とした魚介系のだしを合わせた感じで，食べると口の中に鰹節の香ばしい香りが広がります。結構コクのあるスープなので，水分が多い麺に良く合う感じです。スープは出しがしっかりしていて，甘味も感じられます。野菜を入れても，水っぽくならないほどしっかりしたスープです。個人的には，好きなタイプのつけ麺でしたー。最初お店に入った時に，つけ麺以外のメニューがかなりあったので，不安だったんですが，なかなか美味しいので大満足でしたー！で，お店を出て黒烏龍茶と野菜ジュースを補給しましたー(笑)
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++ hirosan0308 at 00:16 ++
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