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■ひつまぶし@あつた蓬莱軒 松坂屋店
P1080867今日は,15時頃まで都内で仕事をし,その後三重に移動しました。で,今日は三重に行く途中で名古屋に立ち寄って,後輩と一緒に晩御飯を頂きました。今日の晩御飯は,あつた蓬莱軒 松坂屋店さんで頂いたひつまぶしです。「ひつまぶし」は,あつた蓬莱軒さんの登録商標らしく,このお店が発祥とも言われています。一説には,いば昇さんが発祥とも言われてるそうです。)名店のひつまぶし,楽しみです!って感じで,先ずは名古屋駅を出て地下鉄に乗り換えて,一路栄に。。。そして,一目散に松坂屋に向かいました。で,松坂屋についてびっくり!!お店は,凄い行列です。。。この行列,何時間待たされるんだろうって感じで,かなり不安でした。。。
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で,待つこと約40分。。。やっと,お店に入れました!って言うか,もっと待つと思っていたので,よかったです。で,早速日ひつまぶしを注文し,しばし待つと,ひつまぶしが運ばれて来ました。
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蓋を開けたとたん,美味しそうな鰻が。。。うーん,美味しそう!って感じで,先ずは普通に1杯。。。うーん,鰻がとっても香ばしい!たれも美味しいんですが,関東風と違い蒸してないので,カリっとした歯ごたえ。。。蒸したふっくらした鰻も美味しいけど,たれを重ね塗りして香ばしく焼いた鰻も絶品です!で,次に薬味で1杯。。。今度は,ねぎやわさびが入ってさっぱりした感じです。蒸してないので,鰻が結構脂が乗ってるんですが,そのこってり感がわさびで和らぎます。わさびの香りがアクセントになって,とっても美味しいんです!この食べ方は,凄く気に入りました!で最後に,うな茶で1杯。。。さらに,あっさりした感じ。だし汁と鰻のたれが合わさって,絶妙な味です。さらさらと入っていくんですが,鰻のコクも健在!うーん,うな茶も大満足です!以前にも名古屋でひつまぶしを頂いたんですが,ここのひつまぶしは絶品でした。うーん,大満足の晩御飯でしたー。
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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ
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++ hirosan0308 at 00:03 ++
<<今日のカクテル~ベリーニ | ホーム | 黒蜜入りわらびもち@十勝大福本舗>>
うちはうな丼にしてうなぎをいただきましたがひつまぶしもいいですね^^
おいしそうです。
ぽち
【2007/08/01 00:17】URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ #-[ 編集]

本当に美味しそうなひつまむし。うちは夫がうなぎあんまり好きじゃないので昨日も食べなかったのだけど無性に食べたくなってきました・・。お茶漬けバージョンならさっぱり食べれそうですね。

このうなぎや一度行ってみたいです。
【2007/08/01 11:19】URL | みいこ #-[ 編集]

うぇぶミーンとは、遊びも食も生活もいろいろなことを本気で言って、感じて、共感し合う、地域密着型サイト「うぇぶミーン」です。

【2007/08/01 11:55】URL | ミーン介護うぇぶ #mQop/nM.[ 編集]

ひろさん、丑の日には鰻は食べそびれましたか~?でも、夏バテ予防にはいつ食べてもいいですよね~。しかも名古屋の美味しい鰻なら年中食べたいですね。
ひつまぶしは食べたことないけど、一食で3度味わえるって聞いていて、欲張りなクーピーには是非是非食べてみたい鰻料理です*^^*
【2007/08/01 21:00】URL | クーピー #-[ 編集]

よく名古屋に行ったのに
ひつまぶしはそうそう食べてないな~
夏に行かなかったっていうのもあるのかな?

とってもおいしそう!ってかおいしいんだろうな~
ひつまぶしだとそんなに鰻が好きではない私でもあっさり食べれちゃうのではないのかな?って思うんだよね。
【2007/08/01 22:27】URL | ちよみ #-[ 編集]

お久しぶりです!
やっぱ、地元のひつまぶしは美味しいですよね!
【2007/08/01 22:56】URL | etsushis #-[ 編集]















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明治6年創業、名古屋で1番有名な「ひつまぶし」[登録商標]ひつまぶし『 あつた蓬莱軒 松坂屋店 』よくテレビなどで見て知っていましたが、まだ行った事がなかったので訪ねてみました。松坂屋に着いてお店を探していると「あ!あった!あ....
殿のBlog【2007/08/14 13:42】
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