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■ミルフィーユなど@創作菓子Roche
P1080754今日は,さらに1つ。今日紹介するのは,群馬に帰省した時のスイーツです。群馬へは生栗ちゃんと行ったので,伊勢崎市内にあるスイーツ店巡りをしてみました。もちろん,シャルムさんには滞在中の3日,毎日行きましたけど(笑)で,今日紹介するのは市内にある創作菓子Rocheさんです。(敵情視察です(笑))このお店は,以前からあるお店らしいんですが,リニューアルするまでは全く知りませんでした。。。2年前ぐらいに,突如大きな店舗が出来て,そこから少し気になってたんです。で,今回の帰省のときに行ってみました。とっても大きい店舗で,伊勢崎なんかでこんな大きい店を作って,果たしてやっていけるんだろうか。。。って,お客である俺が心配しちゃうぐらいの店舗です。しかも,このお店は幹線道路に面してるわけではないので,ちょっとお店を探しにくいかなぁ。。。で,この日は5種類のケーキを買ってきました。
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この日買ってきたのは,苺のミルフィーユ白桃のショートケーキ2種類のチーズケーキ(名前は忘れました。。。),そして,紅茶のケーキです。このお店のショーケースを見た時に思ったのは,都内のデパ地下や洋菓子店のように,とってもデコレーションが綺麗なケーキが多かったことです。また,ショートケーキなどはジャージー牛乳を使ってるなど,素材へのこだわりを感じました。でも,一番びっくりしたのは,種類と数の多さ。。。焼き菓子も含めると,かなりの洋菓子が並んでいます。で,味はと言うとミルフィーユのカスタードは,結構あっさり目。。。もう少し,コクがあっても良いかなぁ。。。って感じでした。2種類のチーズケーキは,なかなかのお味。四角いチーズケーキの方は,底にグラハム粉のようなものが敷き詰められていて,香ばしくてサクサクして美味しかったです。紅茶のケーキは,ダージリンの香りがするものも,あまりインパクトは無かったかなぁ。。。って感じでした。値段は,シャルムさんより少し高め。でも,都内のショップから見ればかなり安いです。全体的に味のバランスも良く,なかなかのお味でしたー。

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ひろさん
お元気そうですね
嬉しいです。
美味しそうなケーキですね

パパイア 夏には良いフルーツですね

【2007/07/27 08:09】URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]

ひろさん、こんばんは~♪
群馬には、美味しいケーキ屋さんが
いっぱいあるんですね~♪
桃のショートケーキなんてはじめて聞きましたよ~。
これは私も食べてみたいです~、
市内の百貨店にもあればいいのに・・・
それに元々タルトと並んでミルフィーユ大好きなんです~。
食べたらぐちゃぐちゃになるけど・・・・^^
【2007/07/27 20:16】URL | belgium44 #-[ 編集]

群馬ってまだ行った事ないの。
行くときにはひろさんに案内してもらわなきゃ~

どのケーキもおいしそう!だけど
私も白桃のショートケーキは食べてみたい!
本当にめずらしいよね!
【2007/07/27 21:22】URL | ちよみ #-[ 編集]

どのケーキも美味しそうだけど、紅茶のショートケーキはちょっと珍しいですね!
【2007/07/27 22:54】URL | etsushis #-[ 編集]

ひろさんこんばんは~♪生栗さんと帰省されてたんですね(^^)
ロッシェさんはうちから近いですよ。たま~にしか買いに行かないけど…^^;
ミルフィーユ食べたことあります。あたしもひろさん同様カスタードがイマイチでした。あっさりし過ぎててパイ生地と合ってないような感じで。
チーズケーキも紅茶ケーキも美味しそう♪桃のケーキって珍しいです。
地元でもまだ知らないスイーツのお店ってありますよね~。
前橋に出来た“けやき”に入ってるタルト専門のお店がめちゃ美味しいです!帰省されたときにでも行ってみてください♪
【2007/07/28 00:05】URL | ショコラン #-[ 編集]

牛のマークの、ジャージークリーム使用ってのが気になりますね。
桃は今が旬だから、とっても美味しそうです。カタチもかわいいし!
【2007/07/30 20:55】URL | お茶の子 #81/lD5GQ[ 編集]















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ショートケーキショートケーキ (shortcake) は洋菓子のケーキの一種。ただしその形態は国によって異なる。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation:Wikipedia- Article- History License:GFDL
お菓子先生【2007/07/28 03:33】
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