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■思い出の大きな樹@Patissier es KOYAMA
P1080679今日は,もう1つスイーツを紹介!今日紹介するのは,先日神戸に行ってきたときに,yukarinさんに頂いたスイーツです。頂いたのは,Patissier es KOYAMAさんのバームクーヘンバームクーヘン思い出の大きな樹です。小山シェフの思いでの地である兵庫県加美町の『播州平飼い地鶏』の有精卵のみを使った,贅沢なバームクーヘンです!で,早速箱を開けてみると,しっとりして,バターの脂がじゅわーっと染みたバームクーヘンが。。。うーん,美味しそう!って感じで,1口。。。うーん,バターの香りが濃厚。。。凄く香りが良くて,美味しいバームクーヘンです。表面は砂糖がまぶしてあり,シャリシャリ。。。シャリシャリの食感と,しっとりした生地がとっても美味しいんです!うーん,卵の香りと味もしっかりしていて,とっても美味しいバームクーヘンでしたー♪P1080683

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ
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++ hirosan0308 at 00:07 ++
<<花鳥@現代仏蘭西料理 朔詩舎 | ホーム | お寿司@回転寿司 鮨いちもん>>
切り株みたいに
いい色ですね^^
おいしそうです。
ぽち
【2007/07/24 00:44】URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ #-[ 編集]

ひろさん、こんにちは~♪
いいですね~^^
私も、小山さんには行ってみたいところの
ひとつなんですけど、未だに行けていないところのひとつです。
ネーミングがいいし、本当に美味しそうな
バームクーヘンです~♪
【2007/07/24 17:28】URL | belgium44 #-[ 編集]

ひろさん、こんばんわ~^^
神戸のスイーツ交流会で紹介されてたケーキ屋さん、半分のお店のケーキは食べたことあるけど、まだ食べたことないお店もあったよ~。
こんど探して行ってみよう^^♪
【2007/07/24 20:26】URL | クーピー #-[ 編集]

うわ~いいなっ。

小山ロール食べてみたい私にとってはうらやましいです。

場所柄とおくてそうそういけそうにもないしね。

見た目もとってもしっとりしてておいしそうです!
【2007/07/24 23:48】URL | ちよみ #-[ 編集]

美味しそうなバームクーヘンですネv-298v-411
いくらでも食べられそうですv-271
【2007/07/25 14:00】URL | nene #-[ 編集]

こんばんわ☆
あのスイーツ交流会のあとの飛行機はやっぱりきつかったみたいですね(^-^;)胃薬飲まれてたなんて。。
でも、ほんと色んな美味しいもの食べてますよね♪
お酒に詳しいのもほんとにすごいです!!

コヤマはちょっと遠いですが、ほんとに広くって、品揃えも超豊富。自然も豊かで私もオススメです☆
【2007/07/25 23:15】URL | まりも #-[ 編集]















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