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■結び文初花&与五郎 忍@ちもと
P1080463##ブログ2周年記念として,プレゼント企画をしています!締切は,7/15です!是非,皆さん参加して下さいね!!
今日は,箱根のお菓子の紹介です。今日紹介するのは,箱根で買ってきたちもとさんの結び文初花与五郎 忍です。結び文初花は,箱根湯本に伝わる初花伝説,そして箱根ゆかりの歌人である久保田万太郎の歌に因んだお菓子です。焼き菓子で,中は胡桃が入った白あんです。しっとりとした白あんに,胡桃の香りがとっても良くて美味しかったです。与五郎 忍は,赤穂浪士四十七士の一人である神崎与五郎に因んだお菓子です。恐らく,忍と言う名前は,有名な講談の『吾妻下り堪忍袋』に因んでつけられたと思われます。なので,このお菓子の形は刀の鞘を表しているのだと思われます。焼き菓子の中に,ぎっしりと粒あんが詰まってます。粒あんは,しっかりしたあんこで,思ったより甘みが強くて,祖母が作ってくれたあんこを思い出しました。ホロホロの焼き菓子に,甘い粒あんがとっても美味しかったです。
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そして,箱根の記事の最後に,ザ・フジヤさんのランチコースの紹介です。メニューは,詳しくメモをとってないので,パスです。味も,詳しくは生栗ちゃんが書いてくれると思います。なので,写真だけ。。。少しもらいましたが,とっても美味しいコースでしたよ!とっても,充実した箱根旅行でした。楽しく過ごせて,リフレッシュ出来ましたー。生栗ちゃん,ありがとう!!
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グルメリア神戸さんの「こだわり探検隊」に,俺が書いた第34回全国バーテンダー技能競技大会に関する記事が掲載されています。是非,見て下さいね!!

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テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ
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<<五目釜めし定食@酒処さぶろく | ホーム | KYOSUKE HIMURO TOUR 2007 ~IN THE MOOD~ SPECIAL in SAITAMA SUPER ARENA に行ってきました!>>
おいしそうですね~^^
お腹が減ってきました。
ぽち
【2007/07/09 00:37】URL | 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ #-[ 編集]

おはようございます!

凄く美味しそうです!
こんなふうなお料理が作れたらなぁ~って凄く思います!
【2007/07/09 05:21】URL | ゆい #-[ 編集]

ひろさん
素敵なお料理囲まれて楽しそうですね
もうすぐ2周年おめでとう御座います。
鶏肉の唐揚げ美味しいです、
【2007/07/09 08:35】URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]

私は餡の中では白餡が一番スキなんです~!!
しかもその白餡の中に胡桃が入っているだなんてステキすぎます。
箱根旅行へ行ったときは買いたい一品になりました。
【2007/07/09 16:24】URL | たみちゃん #-[ 編集]

ひろさん、こんにちは~♪
あー、まだ行った事のない箱根に
行きたくなりました~^^
胡桃の白あんって美味しそうですね。
私も、行くことが出来たら買います~。
ランチもみんな美味しそう。
【2007/07/09 17:45】URL | belgium44 #-[ 編集]

こんばんわ。ひろさん。

生栗ちゃんと箱根に行ってたんだね~

箱根のお菓子がとってもおいしそう!
お料理もおいしそうだし。

おいしいもの食べてのんびりしてまたがんばらないと・・・ですね。
【2007/07/09 21:49】URL | ちよみ #-[ 編集]

ひろさん、こんばんわ~。
和菓子って、ほっこり気分になれますよね。クーピーは粒あんたっぷりのが食べてみたいです♪

お料理も見てるだけで、幸せ気分になれそうなランチですね。
楽しい旅行で、さらにこんなランチがいただけたら最高~!!ですね^^
【2007/07/09 21:59】URL | クーピー #SFo5/nok[ 編集]

こんばんは<emoji:smile>

箱根ってグルメ旅行にはちょっとむかなかったりするところかもしれませんね。とにかく温泉とビールに浸ります^^;
【2007/07/09 22:52】URL | にっしー #-[ 編集]















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