++ 2007.07.16 Mon ++
今日は，もう1つ。今日紹介するのは，次郎さんのお家で頂いたシャンパンです。この日頂いたのは，GUY DE SAINT FLAVY BRUTです。次郎さんお勧めのチーズと一緒に，頂きました。ピノノワール45％，ピノムニエ45％，シャルドネ10％のシャンパンです。フレッシュで，香りの良いシャンパンでした！次郎さんのお家からは，明石海峡大橋が望めるそうなんですが，この日は台風。。。なので，ライトアップされた明石海峡大橋を見ながらのシャンパンはおあずけ。。。でも，シャンパンを飲みながら色々話しているうちに，あっという間に4時。。。とっても楽しい時間でしたー！次郎さん，ありがとうございました！
※グルメリア神戸さんの「こだわり探検隊」に，俺が書いた第34回全国バーテンダー技能競技大会に関する記事が掲載されています。是非，見て下さいね！！
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++ hirosan0308 at 02:25 ++
++ 2007.07.16 Mon ++
今日は，引き続き神戸です。で，今日は昨晩の夕食の紹介です。昨日は，1日グルメリア神戸のサロンに1日いました。で，夕方に神戸駅で会長と合流し，会長，次郎さんと一緒に夕食を食べました。昨日行ってきたのは，神戸駅の近くにあるくいにきいやさんです。会長お勧めの焼肉屋さんです！先ずは，レバ刺しで
を1杯。。。新鮮で臭みの全く無いレバーで，とっても美味しかったです。昔はレバ刺しが食べれなかったんですが，最近は大好物。。。ねぎがたっぷりで，とっても美味しかったです！で，次は，上塩タン。。。見事にサシが入ったタンで，一目見てこれはうまいな！って感じです。不思議な形の鉄板（ロストル）の上にタンを置くと，表面にじゅわーっと脂が滴り落ちてきます。裏返してさっと焼いて食べてみると，食感もよくてとってもジューシーで美味しかったです。その後は，特選ロースと特選カルビです。カルビは，お店のの方がとっても良いカルビって言ってたので期待大です！こちらも，見事なサシ！脂がとっても美味しいロースとカルビに大満足でした！今回は，幻のハラミが入荷されてなかったので残念でしたが，でもとっても美味しい焼肉でした！毎回，神戸に来る度に会長やグルメリアの皆さんにはお世話になりっぱなしです。この後，会長にバーに連れて行って頂き，カクテルとモルトを頂きました。そして，この日は次郎さんの家に泊めてもらいましたー。そこでも，美味しいシャンパンを。。。そちらは，後で書きたいと思います！
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++ hirosan0308 at 01:24 ++
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