++ 2007.04.30 Mon ++
今日は，東武百貨店 池袋店で開催されている初夏の大北海道展で買ってきた，洋菓子きのとやさんの酪農チーズプリンを頂きました。チーズ系のスイーツで，しかもプリン！！楽しみです。で，早速蓋をパカッと開けてみると，綺麗なチーズ色のプリンが。。。うーん，美味しそう！って感じで，1口。。。うーん，凄くミルクが濃厚。チーズの味と香りも強いんですが，なんといってもミルクの味が凄くい美味しいんです！しかも，とろとろ。。。とろーとしたプリンが，とっても美味しいんです。カラメルと絡めて食べると，カラメルの甘さ，ほろ苦さがチーズとミルクのコクと合わさって，すごく美味しい！うーん，このプリンはまた買ってきたいなぁ
← 応援よろしくですっ
←「Love神戸」のグルメリア神戸さんのブログにも，投稿しています♪ぜひ，見てみてくださいね！アフィリエイトはエーハチネット
日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場
話題のスイーツ＆フルーツ！各地のこだわりの食材が勢揃いです！
++ hirosan0308 at 23:54 ++
++ 2007.04.30 Mon ++
今日は，池袋に出ていました。で，東武百貨店 池袋店で初夏の大北海道展をやっていたので，所用の帰りに立ち寄ってみました。たくさんの人で，賑わっていました。新鮮なホタテやカニなど，とっても魅力的な物ばかりだったんですが，中でも目についたのが，アスパラガスとスモークサーモン。鮮やかな緑色の，みずみずしいアスパラ。。。とっても美味しそうだったので，買ってきちゃいました。で，帰りながら電車でどうに料理しようか考えていたんですが，素材が良い物はシンプルに頂くのが1番！って事で，今日はシンプルな料理にしてみました。今日のメニューは，アボカドとスモークサーモンのカルパッチョ風とシンプルアスパラガスです。アボカドをスモークサーモンで巻いて，オリーブオイルとバルサミコ酢でシンプルに味付けしました。アスパラの方は，さっと蒸して岩塩をふり，半熟の目玉焼きをのせてパルメザンチーズをかけてみました。半熟の黄身をまぶして頂いたんですが，アスパラの美味しさを十分に味わえる，美味しい料理でした！その他には，鰺のみりん干しを焼いてみました。どれも，美味しく頂きましたー！
○アボカドとスモークサーモンのカルパッチョ風
■材料：アボカド，スモークサーモン，エクストラバージンオリーブオイル，バルサミコ酢
■作り方：
1. アボカドを薄く切る
2. 1.のアボカドを，サーモンで巻く
3. 2.をお皿に並べて，オリーブオイルとバルサミコ酢をスプーンでかける
○シンプルアスパラガス
■材料：アスパラガス，塩，エクストラバージンオリーブオイル，卵，サラダ油（ヘルシーリゼッタ），
■作り方：
1. アスパラガスを蒸す
2. 1.をお皿に並べて，半熟の目玉焼きをのせる
3. 塩を，軽くかける
4. オリーブオイルを少々かけ，最後にパルメザンチーズをふりかける
← 応援よろしくですっ ←「Love神戸」のグルメリア神戸さんのブログにも，投稿しています♪ぜひ，見てみてくださいね！アフィリエイトはエーハチネット
日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場
話題のスイーツ＆フルーツ！各地のこだわりの食材が勢揃いです！
++ hirosan0308 at 23:53 ++
++ 2007.04.30 Mon ++
今日は，休肝日。なので，今日は家にあるお酒の中から1本紹介します。今日紹介するのは，オレンジリキュールの代表格のグラン・マルニエ・コルドン・ルージュです。オレンジリキュールは，当初は南米ベネズエラ沿岸にあるキュラソー島のオレンジを使ったことから，一般的にキュラソーと呼ばれるようになりました。現在は，世界各国のオレンジが使われており，その製造工程はビター・オレンジの果皮をスピリッツに侵漬して蒸留し，ブランデーや砂糖などを配合して作られます。このグラン・マルニエは，コニャックにハイチ産ビター・オレンジの果皮を侵漬して作られた，オレンジキュラソー世界No.1を誇る逸品です。カクテル以外にも，チョコレートやケーキなどのスイーツにも良く使われます。■アルコール度数：40度
■エキス分：27%
■容量：700ml
■生産国：フランス
■製造元：マルニエ・ラボストール社
■輸入元：サントリー
■価格：オープン価格
グラン マルニエ 150周年ボトル
価格：16,433円 (消費税込み)
← 応援よろしくですっ ←「Love神戸」のグルメリア神戸さんのブログにも，投稿しています♪ぜひ，見てみてくださいね！アフィリエイトはエーハチネット
日本最大級ショッピングサイト！お買い物なら楽天市場
++ hirosan0308 at 00:28 ++
| ホーム |
