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■今日の1本~ヴェドレンヌ クレーム・ド・カラメル・カラメラ
P1080276今日は,キャラメルのリキュールの紹介です。今日紹介するのは,ヴェドレンヌ クレーム・ド・カラメル・カラメラです。世界初の,キャラメルリキュールです。キャラメルの甘さ,ほろ苦さ,香ばしさのバランスが絶妙な,香り高いリキュールです。ブルゴーニュの名門リキュール・メーカーであるヴェドレンヌ社が開発したリキュールで,カラメルをスピリッツに溶かしこんで作られたリキュールです。ミルクなどと混ぜて飲んでも,美味しく頂けます。

●アルコール度数:15度
●エキス分:38%
●容量:500ml
●生産国:フランス
●製造元:ヴェドレンヌ社
●輸入元:木下インターナショナル
●参考小売価格:2,220円

ヴェドレンヌ クレーム・ド・カラメル・カラメラ(酒のナカヤ)

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■今日の1本~STARBUCKS COFFEE Liqueur
P1080270今日は,久し振りのお酒の紹介です。今日紹介するお酒は,STARBUCKS COFFEE Liqueurです。以前紹介したこのリキュールが,日本でも輸入販売されることになりました!このリキュールは,スターバックス社とジムビーム社が造った,米国で人気のコーヒーリキュールです。スターバックスのコーヒーのみを使用しており,カルーアなどの他のコーヒーリキュールと違ってコーヒーの香りが高く,コーヒーのコクや深みを感じられるリキュールです。2004年に,スターバックス発祥の地・シアトルで発売されました。スターバックスの店舗ではいっさい販売されておらず,全米スーパーの酒類コーナーや酒専門店でのみ販売され,業務用としては高級バーなどを中心に扱われています。

●アルコール度数:40度
●エキス分:34%
●容量:750ml
●生産国:アメリカ
●製造元:ジムビーム社
●販売元:スターバックス社
●輸入元:日本海酒販
●価格:$23(日本での実売価格:3,280円程度)


スターバックス コーヒーリキュール(お酒の大型専門店 河内屋)

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■今日の1本~ルクサルド・マラスキーノ
P1080210今日は,久し振りにお酒の紹介をします。今日紹介するお酒は,ルクサルド・マラスキーノです。マラスキーノの原料は,マラスカ種チェリーと言うイタリア北東部からスロヴァニアにかけて分布する甘みの強いチェリーで,古くからワインやジュースにして飲まれていたと言われています。1820年ごろに,イタリアのジェノヴァ地方の貿易商のジロラモ・ルクサルドが,マラスカ種チェリーを原料にしたリキュールを作ったことで誕生したリキュールです。ルクサルド・マラスキーノは,1821年に誕生した世界初のマラスキーノです。透明な液体からは想像が出来ないほど,濃厚な味と香りのリキュールです。

■アルコール度数:32度
■エキス分:35%
■容量:750ml
■生産国:イタリア
■製造元:ジロラモ・ルクサルド社
■輸入元:ドーバー洋酒貿易
■定価:2,860円


ルクサルド・マラスキーノ

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■今日の1本~Liqueur de FAUCHON
P1070794今日は,休肝日なのでお酒の紹介です。今日紹介するのは,平成18年にアサヒビールから発売された新しい紅茶のリキュールLiqueur de FAUCHONです。フォション社が認定するダージリン茶葉を使用した紅茶のリキュールで,ティフィンがほぼ独占状態だった紅茶リキュール市場に風穴をあけたリキュールです。現在は,国内のみで生産・販売されています。まだ新しいリキュールなので,カクテルもあまり考えられていませんが,芳醇な香りがカクテルの世界を広げてくれます。ソーダで割ったり,グランマニエを加えたり,アイスにかけたりと,幅広く使えます。
■アルコール度数:24度
■エキス分:25%
■容量:500ml
■生産国:日本
■製造元:ニッカウヰスキー
■販売元:アサヒビール
■定価:1,800円



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■今日の1本~ベイリーズ オリジナル アイリッシュ クリーム
P1070722今日は,休肝日。なので,家にあるお酒の中からお酒の紹介をしたいと思います。今日紹介するのは,ベイリーズ オリジナル アイリッシュ クリームです。ヨーロッパでは,古くからブランデーに生クリームを加えたドリンクを楽しむ習慣があったんですが,リキュールに生クリームを直接配合することが出来なかったそうです。しかしながら,加工技術の進歩により1974年にクリームリキュールの実現に成功したそうです。このリキュールは,アイリッシュウイスキーにフレッシュクリームを配合した,アイルランドを代表するリキュールです。ミルクや烏龍茶,コーヒーなどで割っても美味しいですが,バニラアイスにかけてデザートにしても,とっても美味しく頂けます。

■アルコール度数:17度
■エキス分:21%
■容量:700ml
■生産国:アイルランド
■製造元:R&A ベイリーズ社
■輸入元:MHDディアジオ モエヘネシー株式会社
■定価:1,940円

ベイリーズ オリジナル アイリッシュクリーム(ミニボトル付で1,480円です。)

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■今日の1本~デカイパー オリジナルピーチツリー
P1070428昨日休肝日だったんですが,昨日は会社の付き合いで飲みに行ってきちゃいました。なので,今日が休肝日です!で,今日は家にあるお酒の中からリキュールを紹介。今日紹介するのは,オリジナルピーチツリーです。ふくよかな風味で,女性に人気がある桃のリキュール。その桃のリキュールを代表するのが,1984年にアメリカの酒類研究者のR.G.ラ・ローが考案し,オランダのデ・カイパー社が開発した「オリジナルピーチツリー」です。桃の果実をスピリッツに浸漬して,蒸留して作られた,透明なピーチリキュールです。

■アルコール度数:24度
■エキス分:31%
■容量:700ml
■生産国:オランダ
■製造元:デ・カイパー社
■輸入元:メルシャン
■定価:2,260円


デカイパー オリジナルピーチツリー

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■今日の1本~グラン・マルニエ・コルドン・ルージュ
9786fdb2.JPG今日は,休肝日。なので,今日は家にあるお酒の中から1本紹介します。今日紹介するのは,オレンジリキュールの代表格のグラン・マルニエ・コルドン・ルージュです。オレンジリキュールは,当初は南米ベネズエラ沿岸にあるキュラソー島のオレンジを使ったことから,一般的にキュラソーと呼ばれるようになりました。現在は,世界各国のオレンジが使われており,その製造工程はビター・オレンジの果皮をスピリッツに侵漬して蒸留し,ブランデーや砂糖などを配合して作られます。このグラン・マルニエは,コニャックにハイチ産ビター・オレンジの果皮を侵漬して作られた,オレンジキュラソー世界No.1を誇る逸品です。カクテル以外にも,チョコレートやケーキなどのスイーツにも良く使われます。

■アルコール度数:40度
■エキス分:27%
■容量:700ml
■生産国:フランス
■製造元:マルニエ・ラボストール社
■輸入元:サントリー
■価格:オープン価格


グラン マルニエ 150周年ボトル
価格:16,433円 (消費税込み)

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■今日の1本~デカイパー アップルバレル
fbae921b.JPG今日は,休肝日。で,今日は家にあるお酒の中から林檎のリキュールを紹介します。今日紹介するのは,デカイパー アップルバレルです。ほのかな甘さと程良い酸味のリンゴは,古くからアルコールとしても親しまれてきました。林檎を使った有名なお酒には,シードルやカルバドスなどがあります。中でも,アップルリキュールはまだ歴史が浅く,20世紀の後半に誕生した林檎のお酒です。このアップルバレルは,赤りんごをスピリッツに浸漬し,甘みを加えて作られたものです。林檎のリキュールの中で,最も人気があるリキュールです。

■アルコール度数:20度
■エキス分:32%
■容量:700ml
■生産国:オランダ
■製造元:デ・カイパー社
■輸入元:メルシャン
■価格:2,260円





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■今日の1本~ティフィン ティーリキュール
42c75881.JPG今日は,週に2回の休肝日。。。で,今日はお酒の紹介です。今日紹介するのはティフィン ティーリキュールです。このリキュールは,ドイツの酒造メーカーであるアントン・リーマーシュミット社の当主,ハインリッヒ・リーマーシュミットの紅茶好きが講じて誕生したと言われています。氏は,20年以上も紅茶のリキュール化を願って研究を重ね,インドのヒマラヤ高地の高級ダージリン茶葉を使い,スピリッツに浸透,蒸留することで「ティフィン」を完成させました。生クリームや牛乳との相性が良く,まろやかなカクテルに仕上がります。

■アルコール度数:24度
■エキス分:22%
■容量:750ml
■製造元:アントン・リーマーシュミット社
■輸入元:サントリー
■価格:オープン価格

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